山西旅遊景點

華夏古文明，山西好風光

山西，簡稱晉，又稱“三晉”，是中國的一個省，位處華北，東靠太行山。因在太行山以西，故稱山西。省會太原，古時又稱“並州”。省境內春秋時為晉國之地，故簡稱晉。特色文化名城-太原：華夏文明看山西。三晉文明聚並州。太原位於山西中心區域，自古就是邊塞屏障，國之藩籬，京畿近地，北方重鎮，曾經發生在晉陽城的“三家分晉”、“劉恆治代”、“北朝稱雄”、“李淵起兵”、“五代更迭”、“北宋毀城”等眾大事件，直接影響著中華文明的歷史進程。

太原地處游牧文化與農耕文化的交彙之處，歷史上先後有匈奴、鮮卑、突厥、蒙古、女真、契丹等少數民族在太原一代生存發展。數千年來，太原始終是三晉大地政治經濟文化的中心，才傑輩出，文俊迭起，帝王巡游，將相登臨，晉陽山水孕育了眾多文采飛揚、書畫並長、思想深邃、開拓創新的才子學者，也吸引著封建帝王們的目光，他們的活動對三晉文化的形成發展影響深遠、意義重大。故有學者稱： “太原是當之無愧的晉文化薈萃之地”“是三晉文化的核心”。
太原是九朝古都，龍興之地。自公元前497年太原建城以來，太原先後是趙國、前秦、李晉，北漢四個政權的都城，是北齊、唐朝、後唐、後晉、後漢五個政權的陪都：古代太原雖然多為少數民族和割據政權都城，或者只是中央王朝的陪都，但建都的時間跨度之長，王朝政權之多，對中國歷史發展影響之重要，在中國古都城市中異常顯赫，是除七大古都外，其他古都所不能比擬的。

喬家大院

喬致庸生有6子，11個孫子。他在執掌家務時，可稱得上人丁興旺，四世同堂了。在他手上，“在中堂”的事業突飛猛進，有了很大的發展。如起先是“復字號” 稱雄於包頭地面，接著有大德通、大德恆兩大票號活躍於全國各大商埠及水陸碼頭。當時“在中堂”的財勢已躋身於全省富戶前列，家資千萬，商業遍布全國。他為了光大門庭，又大興土木，於同治初年開始，先在老院西側隔小巷購買了不少房基地皮，又修了一座裡五外三的樓院。而且兩樓對峙，主樓：為懸山頂露明柱結構，通天欞門，有陽台走廊。登上陽台，可觀全院。陽台前沿，設有扶欄，扶欄上刻有磚雕，磚雕工藝精湛，栩栩如生。明樓竣工後，又在兩樓院隔街相望處，陸續興建了兩個橫五豎五的四合鬥院。四座院落正好位於街巷交叉的四角，為後連成一體奠定了基礎。在他手裡建築的房院的三分之二。

喬致庸的確人如其名。他待人隨和，處世一般。由於他善於計謀，在他執掌家業時，資產越滾越多，是“在中堂”殷實家財真正的奠基人。喬致庸的一生頗有善行，經常救濟貧民百姓。特別是在清光緒三年，天遭大旱，赤地千裡，寸草不生。民謠有 “光緒三年，人死一半”的說法。當時喬致庸曾開倉賑濟。對此，光緒八年版《祁縣志》有記述，並給予褒獎。在理家上，他經常告誡兒孫：經商處事要以“信”為重。以信譽得人。其次是“義”，不哄人，不騙人，該得一分得一分，不掙昧心錢。第三才是利，不能把利擺在首位。又 “誡“驕、貪、懶”三個字。他治家有方，《以朱子治家格言》為准則，把它當作兒孫啟蒙的必讀課，同時寫在屏門上，作為每日的行動規範。兒孫如若有過，則令跪地背誦，到有針對性處，令讀多次。如犯拋米撒面之錯，便把：一粥一飯，當思來處不易，半絲半縷，恆念物力維艱”反復誦讀，直到認錯為止。然後再用一番訓教，最後犯者謝赦，慢慢退出。

雲崗石窟彩壁

位於大同市城西16公裡處的武周山南麓。因其高處名雲岡，故取名雲岡石窟。雲岡石窟，始建於北魏建都平城（今大同）的時代，距今已有1，500多年的歷史。由佛教高僧曇曜奉旨開鑿，大多數石窟完成於北魏遷都洛陽前。歷時40年的開鑿，加上其餘小窟，先後近50年時間。參加開鑿人數，多達4萬余人。當時獅子國（今斯裡蘭卡）的佛教徒，也參與了這一舉世聞名的偉大藝術創作。雲岡石窟，現存洞窟53個，石雕造像達51000多軀，是中國最大的石窟群之一，也是世界聞名的藝術寶庫。雲岡兩道山麓，把石窟分成東區、中區和西區。

山西醋文化

山西人的“雅號”為什麼被稱為“老醯（西）兒”？古時的醋叫醯（Ⅺ），山西人愛吃醋，會做醋，據科學家推斷，在2,480多年前，山西晉陽(今太原)的制醋作坊就遍及城鄉。所以古時就把釀醋的人叫“醯人”，將專門管理制醋業的官員稱之為“醯人”之官，墊釀醋的醴(Li)叫“老醯”。由於山西被稱為醋鄉，巧合了“醯”和山西的“西”字同音，所以外省人便尊稱山西人為“山西老醯”，也寫作“山西老西兒”，這是有地理位置上的原因的。其實，這種稱呼並不是貶意，只是一種代表地域文化特點的稱謂而已。

明洪武元年(1368年)，在梗陽(今太原市清徐縣)東湖湖畔，一個釀醋水質最好的地方，當時最大的制醋作坊“美和居”醋坊，結合當時的釀醋工藝，改白醋藝為熏蒸陳釀工藝，充實了醋的酯化過程。因其陳放時間長(最少一年)，而釀出的醋色澤黑紫、體態清亮、聞之醇香撲鼻香如老酒，故人們將“美和居”釀制的醋稱為“老陳醋”即被世人稱道的山西老陳醋。
“美和居”山西老陳醋的生產過程，產生出氨基酸、醋酸、乳酸、琥珀酸、甘油、醛類、維生素等，能夠有效地促進人體新陳代謝，起到食療食補的作用。明代李時珍在《本草綱目》中說醋“酸能散瘀解毒，下氣消食，開胃氣，散水氣，治心腹血氣痛，產後血暈，症結痰癖，黃疸癰腫，口舌生瘡，損傷積血，谷魚肉萊諸蟲者。”《本草綱目》也認為“醋能消腫、散火氣、殺邪毒、理諸藥”之說，所以常食用“美和居”山西老陳醋有益於人們的生活健康及生活品質的提高。
“美和居”選用優良水系，精選優質高梁、大麥、豌豆作原料，整個生產過程歷經“蒸、酵、熏、淋”和“曬”五個步驟，無任何化學催化劑；完全依靠生物自然發酵，使得原料中的有益成份得以完好保存。再經過“夏伏曬，冬撈冰”的天然酵化，去蕪存菁，老陳醋被評為中國四大名醋之首。

山西八大怪

路邊灰土當煤賣、房子屋檐半邊蓋、新娘蓋頭給驢蓋、刀削面還比飛刀快、汾酒窩頭把客待、老陳醋也算一道菜、烙餅還有石頭塊、土豆白菜論麻袋。

“路邊灰土當煤賣”，山西物產富饒，資源豐富，是產煤大省，污染嚴重。煤炭遍地都是，路邊灰土都可以當煤賣。遍地生黑金，煤炭生產支撐著山西的經濟命脈。煤儲量大，煤質一流，大同煤礦集團是一個有70萬職工家屬，年產運能力上億噸的特大型煤炭企業集團。

“房子屋檐半邊蓋”，在山西農村隨處可見一邊蓋的房子。為何一邊蓋？一般的房子房頂為人字形，可是山西的房子為什麼卻是人字的一撇呢？據說，晉中干早少雨，這一邊蓋的房子能讓珍貴的雨水全部流到自家的田地裡，所謂“肥水不流外人田”。又因為近百年來山西農業發展緩慢，人口卻迅猛增加。農村中原來聚居生活的家庭，因土地面積有限，人口眾多，住宅緊張，便形成了房子“半邊蓋”的歷史。

最有意思的是，“新娘蓋頭給驢蓋”。山西簡稱“晉”，陝西稱“秦”。自古以來有“秦晉之好”一說，山西人和陝西人通婚時，要渡過黃河，過去沒有汽車，只有坐小毛驢。到了河對岸，要把毛驢牽到船上過河，為了防止小毛驢害怕，新娘把自己的蓋頭蓋在驢腦袋上，順利過河後再摘下蓋到自己頭上。新娘蓋頭給驢蓋，反映了節省的美德，也是山西商賈的經營之道。

老陳醋、刀削面、汾酒，山西特產，名揚天下。農業經濟作物，盛產玉米、土豆、白菜。
刀削面要比飛刀快，以面食為主，山西是中國八大面系之一。
杏花村汾酒把客待，汾酒可是八大名酒之一，名酒待客，山西人熱情好客。
老陳醋也算一道菜，可以健胃、生津、養顏、養生，保養有道。
晉中平原干燥少雨，樹少，塵多，適宜生長的農作物不多。土豆白菜，地道的當地特產，便宜實惠還有營養，論麻袋來賣，是家家戶戶的主要蔬菜。
烙餅用的是黑石頭塊，先在鐵鍋裡把石子炒熱了，烙餅時把餅放在上邊，再鋪一層石子。石子餅，當地的一種特產，純手工制作，香脆可口，別有風味。烙餅還用石頭塊，確實是一怪。

另外，也流傳著“牆上挖洞把房蓋”之怪，其實是就地取材，依地勢而建，突出了山西的地理特點，也反映了三晉人的智慧。

游山西不能不去的十個地方

【萬千氣像一壺收——壺口瀑布】

    壺口瀑布是黃河中游流經秦晉大峽谷時形成的一個天然瀑布。距山西吉縣城西南約25公裡。瀑布寬達50米，深約50米，最大瀑面3萬平方米。是中國僅次於貴州省黃果樹瀑布的第二大瀑布。滾滾黃河水奔流至此，300余米寬的洪流驟然被兩岸所束縛，倒懸傾注，若奔馬直入河溝，波浪翻滾，驚濤怒吼，震聲數裡可聞。其形如巨壺沸騰，故名壺口。春秋季節水清之時，陽光直射，彩虹隨波濤飛舞，景色奇麗。兩大著名奇景“旱地行船”和“水裡冒煙”，更是罕見。
    平日裡“湍勢吼千牛”的壺口瀑布，在“冷靜”中呈現出別樣風情：黃河水從兩岸形狀各異的冰凌、層層疊疊的冰塊中飛流直下，激起的水霧在陽光下映射出美麗的彩虹，瀑布下搭起美麗的冰橋，令人不禁慨嘆大自然的鬼斧神工。

　【雲山幻影——王莽嶺】

    距晉城市陵川縣東40公裡的崇山峻嶺中，有一座巍峨挺拔的大山名叫王莽嶺，是南太行最高峰，相傳西漢王莽追趕劉秀到此安營扎寨，故名，又因其險峰幻疊，雲海浩瀚，瞬息萬變被稱之為“雲山幻影”。
    王莽嶺海拔1650米，它腳下的中州大地海拔300~400米，在這個大落差中，有無數的奇峰、峽谷、絕壁、石林、瀑布、溶洞，王莽嶺成為這一斷裂帶中最具代表性的一段，四個地質年代的遺跡彙聚於此，被世人稱作“四世同堂”。著名的“石庫天書”便是王莽嶺上一種特殊的石體構造。由於化學成分差異，溶蝕快慢程度不同所形成。就單體來看，幾米、十幾米、甚至幾十米高的石峰，外表看似由層層疊疊的薄板組成，酷似書本，人們俗稱其千層岩。這種石峰往往幾十尊連成一片，形成峰林，即為今天的“石庫天書”。
    王莽嶺上還有一處千姿百態的石頭林，稱作袖珍石林。它是一幅立體的山川美景圖。王莽嶺壯觀之處，莫過於日出。每逢晴日，峰巒沉浸在魚鱗般茫茫雲海中，從灰蒙蒙至五色染雲至金鱗閃耀，一輪紅日冉冉升起，一時間霞光萬道，群山盡染，其磅礡輝煌之勢，一如泰頂。王莽嶺的山腳下，坐落著美麗的錫崖溝，因傳說仙人道士曾在這裡冶錫煉丹而得名。王莽嶺一直有“中原後花園、清涼勝境”之美譽。登上王莽嶺，俯視中原，能使人真正領略“自古太行天上脊”的風采。
    駝鈴的幽怨，鐵騎的嘶鳴，勇士最後的吶喊，偉人如虹的胸懷，都在這峰巒疊嶂現出令人驚嘆的奇幻景觀。

　【牧童指處——杏花村】

    一句“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”使得杏花村名不脛而走。
    杏花村北依文水，南靠汾陽，自然環境良好，這裡的建築多為仿古樣式，最值得一提的是酒史博物館，這是我國第一座以酒為主題的博物館，館內展出有各個時期、不同樣式的酒器千余件，是研究我國酒文化的絕佳場所。杏花村以汾酒聞名天下。早在1500多年前的南北朝時期，這裡的杏花村酒已聞名國內。而且，歷代的杏花村都以釀酒、酒文化聞名。盛唐時，這裡以“杏花村裡酒如泉”、“處處街頭揭翠簾”成為酒文化的古都。歷史上，我國著名文人、學者李白、杜甫、杜牧、宋延清、顧炎武、傅山、巴金、郭沫若等都賦詩贊譽。
    2007年，杏花村汾酒釀造工藝被列為第一批國家非物質文化遺產。2008年，在釣魚台國賓館舉行的“中華名酒第一村”的品牌發展論壇上，汾陽杏花村被組委會授予了“中華白酒第一村”的稱號。
    杏花村有一口古井，俗稱神井，這口井就是汾酒和竹葉青酒的水源。

　【黃河、長城相會處——老牛灣】

    “九曲黃河十八彎，神牛開河到偏關，明燈一亮受驚嚇，轉身犁出個老牛灣。”
    萬裡長城自遼寧告別鴨綠江之後，翻千山越萬嶺在偏關終於和滔滔南流的黃河第一次見面了。
    長城、黃河可謂中華大地上的兩大奇觀，一個是人類用勤勞和智慧所造就之氣勢磅礡、雄偉壯麗的巨龍；一個是大自然神功奇力所造就之九曲連環、濁浪滾滾的玉帶。這分屬於自然與人文的兩大巨獻，最後還是在廣袤的山西大地一隅——老牛灣相會了。老牛灣位於山西省的偏關縣境內，老牛灣就是這兩大奇跡的交彙點。在這裡，他們握手相逢，結伴而行，相互輝映。老牛灣，在成為它倆“紅娘”的同時，也成就了自己的地理位置——“鵲橋”。
    老牛灣在明朝時還是一座屯兵的城堡，老牛灣，因長城與黃河在這裡第一次握手而聞名天下。老牛灣的步伐也像老牛一樣慢，這裡的人似乎依然臉朝黃土背朝天，過著古老的、讓大城市人“羨慕”的田園牧歌式的生活。素面朝天的老牛灣毫不走樣地保留著歲月的痕跡，把人們帶回那金戈鐵馬的邊塞風雲，讓大家感受著古樸與蒼涼的魅力。

　【九曲名珠——大禹渡】

    美麗的大禹渡地處有“山西南大門”之稱的山西省芮城縣黃河岸畔，地勢高凸，黃河俯流，宛若崇山川水，氣勢壯觀非凡。相傳大禹導河治水時曾在此歇息，因稱大禹渡。
    大禹渡之名緣於一個古老的傳說。相傳公元前2100年間，黃河流域洪水泛濫，民不聊生，大禹受舜之命率眾治理洪水。他多次站在黃河崖頭的一棵大柏樹下，觀察水勢，思謀治水良策，後在此得神靈點化，悟得疏而導之的治水之道，遂安營扎寨乘船東渡，苦戰數年，鑿開三門，引水歸道，終使治水取得成功。當地人們都深深地敬仰大禹的精神和功德，就把大禹駐扎過並得神靈點化之地的大柏樹，稱為“神柏”，把大禹治水來往渡河之地稱為“大禹渡”。如今，歷經4000多年風霜雪雨的神柏，虯枝參天，偉岸挺拔。
    大禹渡是國家大型灌區樞紐工程的所在地，又是一處山清水秀、風景宜人的風景區。歷史源遠流長，文化底蘊豐厚，地域特色濃厚。在這塊充滿神奇與夢想的土地上，生態環境勝似江南，人文景觀交相薈萃。黃河奔騰不息，洶湧澎湃。中華民族的母親河在厚重、美麗的大禹古渡緩緩流瀉，波浪不驚，淺吟低唱，風景如畫，再現“黃河之水天上來”的壯美景像和詩情畫意。山的雄渾、博大，水的寬厚、壯闊，晉南的風情、民俗，深厚的歷史文化積澱，與引黃樞紐工程現代水利文明交相輝映，構成黃河金三角地區一道亮麗的風景線。

　【世界奇觀——萬年冰洞】

    在四季分明的山西省寧武縣，有一個千萬年不化且冬暖夏涼的萬年冰洞。它的奇特在於以本地洞外的氣候條件論，根本構不成結冰的環境，而洞內一年四季冰柱不化，愈往深處冰愈厚。特別是夏天，洞外碧草如茵，鮮花盛開，而洞內寒氣逼人，冰筍玉立。而且系全國最大的冰洞，也是世界上迄今為止的永久凍土層以外發現的罕見的大冰洞。開發後的萬年冰洞距地面有100多米（這裡指人可達到的相對深度，下面還有多深，還未探測開發）。這100多米，分成上下五層，通過鑽冰洞、下冰梯、過冰棧，可到各層參觀。由冰形成的冰柱、冰簾、冰瀑、冰筍、冰花、冰鐘、冰佛、冰床、冰掛、冰獸、冰人，千姿百態，栩栩如生，堪稱一個冰的世界，那大大小小的景致或玲瓏剔透，或晶瑩奪目，或姿態婀娜，無不令人驚嘆。據中科院等地的權威專家考證認定，該洞形成於新生代第四紀冰川期，距今已有 300萬年的歷史。萬年冰洞最神奇的地方，就是異於地點熾熱、溫泉等常見的正常自然現像，而是反其道而行之，像有一個巨大的天然制冷系統，越到深處冰層越厚。因何制冷，冰層為何萬古不化？這還是一個謎。專家暫時稱之為地溫負異常現像。更令人稱奇的是，萬年冰洞所在的山之陽卻是燃燒千年、異常熾熱的千年火山，水火不容，更何況冰與火！然而冰與火隔嶺相處，冰洞與火山只隔一山而存，如此截然相反之現像實屬舉世罕見，堪稱“中華一絕，世界奇觀”。

　【綠色寶庫——龐泉溝】

    山西龐泉溝位於交城縣城西北一百公裡的關帝山腹部。龐泉溝自然保護區是莽莽黃土高原保存完整的一個綠色寶庫。總面積105平方公裡，動植物資源非常豐富，區內喬灌叢生，野草茸茸，森林茂密，蔽日參天，這裡素有“華北落葉松故鄉”之稱，鳥獸180多種。保護區內，風景如畫，重巒疊嶂，溝谷交錯，山峰峭立，有如鬼斧神工，海拔2000米以上的山峰10座，世界珍禽褐馬雞棲息林間。龐泉溝的美，美在質樸無華，渾然天成，無一絲人工雕琢之痕。藍天、大地、丘陵鉛華洗淨般一塵不染賞心悅目，龐泉溝內峰險景奇、山泉長流、鳥類群居，山內有“孝文古碑”、“雲頂日出”、“雄師夕照”、“天門瑞氣”、“筆架生輝”、“文源晚翠”、“龍泉瀑布”、“古樹寶塔”，構成龐泉溝的“八大景觀”，多姿多彩，若虛若幻，讓人驚嘆大自然是何等的博大精深和奧妙無窮。

　【清涼勝境——五台山】

    五台山位於山西省忻州市五台縣境內，與四川峨嵋山、安徽九華山、浙江普陀山共稱“中國佛教四大名山”。是中國佛教及旅游勝地，列中國十大避暑名山之首。 2009年6月26日在西班牙塞維利亞舉行的第33屆世界遺產大會上被正式列入《世界遺產名錄》。
    五台山屬太行山系的北端，五峰聳立，峰頂平坦如台，故稱五台：東台望海峰、西台掛月峰、南台錦繡峰、北台葉鬥峰、中台翠岩峰。五峰之外稱台外，五峰之內稱台內，五台之中以北台最高，有“華北屋脊”之稱。五台山是地球上最早露出水面的升遷陸地之一。它的孕育，可以追溯到26億年前的太古代。五台山地層完整豐富，大自然為其造就了許多獨特的景觀,奇峰靈崖隨處皆是。五台山又被稱作“清涼山”,農歷六七月，三伏驕陽炎炎，燥熱難耐，而五台山卻氣候清涼，爽快宜人。五台山融自然風光、歷史文物、古建藝術、佛教文化、民俗風情、避暑休養為一體，置身在藍天白雲下，漫步在佛寺古剎裡，沉浸在晨鐘暮鼓中，到山西,到佛國聖地，是許多游人的心願。
    在五台山列入世界遺產一周年之際，首屆中國五台山國際旅游文化節將於6月26日在山西五台山開幕，為期一個月。首屆中國五台山國際旅游文化節活動的主題是：展示世界遺產，祈福華夏平安。

　【人天北柱——北岳恆山】

    恆山，人稱北岳，與東岳泰山、西岳華山、南岳衡山，中岳嵩山並稱為五岳。
    北岳恆山，是海河支流桑干河與滹沱河的分水嶺。恆山，號稱108峰，東西綿150公裡，它西銜雁門關、東跨太行山，南障三晉，北瞰雲、代二州，莽莽蒼蒼，橫亙塞上，巍峨聳峙，氣勢雄偉。天峰嶺與翠屏峰，是恆山主峰的東西兩峰。兩峰對望，斷崖綠帶，層次分明，美如畫卷。果老嶺、姑嫂岩、飛石窟、還元洞、虎風口、大字灣等處，充滿了神盡色彩。懸根松、紫芝峪、苦甜井更是自然景觀中的奇跡。苦甜井在恆山半腰，兩井相隔一米，水質卻截然不同。一井水甜美清涼，被稱為甜井；另一井水卻苦澀難飲。甜水井井深數尺，卻取之不盡，可供萬人飲用。唐代時，唐玄宗李隆基曾賜匾甜井為“龍泉觀”。這裡是塞外高原通向冀中平原之咽喉要衝，自古是兵家必爭之地。主峰天峰嶺在渾源縣城南，恆山被稱為“人天北柱”，“絕塞名山”，“天下第二山”。懸空寺穩坐於西峰之上，蒼松之間，或隱或露，為恆山第一景。恆山以自然景色優美而著稱，恆山雲更是變幻無窮，出雲洞在後土夫人廟的不遠處山腰，晴日明朗，洞口寂靜，陰雨來臨，洞口便游出縷縷白雲，引人遐思。

　【百裡畫廊——太行山大峽谷】

    太行山大峽谷位於山西省壺關縣東南部，太行山大峽谷是峰的“海洋”，是石的國度，是洞的世界，是水的寶莊，是植物生長的園地，是動物生棲的天堂。風景區風光旖旎，景色奇異，彙集太行風采於奇峰澗壑之中，林海懸崖、山石、清泉、瀑布、溶洞、廟宇，傳說，有虛有實，有明有暗，有光有色，有奇有險，巧奪天工。太行山大峽谷不僅自然風光令人陶醉，人文景觀也光彩照人。這裡的文化底蘊十分深厚，孔子回車、二仙真人的故事源遠流長，曹操北上太行留下的千古悲吟《苦寒行》流芳百世，史跡猶存，坐落於紫團山西南的真澤宮，是始建於唐代、保存完好的典型道教建築。

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